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做餐饮难，做网红餐饮更难。之所以难，主要还是没找到方法，这里给大家分享网红餐饮打造的三个方法，学以致用，你也可以打造出自己的网红餐饮，让店面排队如龙，数钱数到手抽筋。
 
短视频媒体有个巨大的好处是只要视频拍得漂亮，就会有天量的曝光。深圳有一家开在小巷子里的小吃店，位置偏僻，店主空余时间拍短视频发出去，获得几十万点赞，从此后再也没愁过生意，去排队的人络绎不绝，有的人专门开车两三个小时去品尝。

如果有点资金还可以找探店达人上门拍摄，费用不低，但是效果有保障，就找那种平均视频点赞过万的，自己门店有几条这样的视频是能带来源源不断线上流量的，打造网红餐饮是先投入后回报，当然不一定百分百会有回报。
 
但凡是网红餐饮都有些特色菜品吸引到消费者前往打卡，这个特色菜品就像个诱饵，没有这个饵，引流效果会大打折扣。特色菜品的制作其实并不难，在外观上做文章，如巨无霸猪脚饭、龙舟盖饭、宇宙飞船小龙虾等等，只要脑洞大，没有什么不可能。恰恰是这些匪夷所思不常见的菜品能吸引到消费者。
 
网红餐饮的消费者大多是年轻人，年轻人有个特点是喜欢新奇事物且乐于分享，抓住年轻人才能更容易做出网红餐饮。如何读懂年轻人最快捷的方式是多混下年轻人待的社区，像B站是必须要逛的，看看年轻人在聊什么、年轻人的行为有什么特征和共性，了解了这些，在做特色菜品和拍视频时会更有方向。

读懂年轻人还有个方式是多和进店消费的的年轻人聊聊天，把跟同行交流、上下游应酬的时间缩短，多花点时间跟消费者沟通上，坚持两三个月，收获绝对很大。

以上三个方法都做到且做好了，大家的餐饮店离网红餐饮的目标可能就不远了。

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